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Antibiodépendance : l'impossible transition de l'élevage industriel
Printed book - Boullier Henri, Fortané Nicolas, 2025
Révélant la menace de l'antibiorésistance des animaux d'élevage due à l'utilisation massive d'antibiotiques depuis les années 1950, les contributeurs appellent à...
Biochimie fonctionnelle : des interactions protéine-ligand à l'enzymologie : cours, exercices corrigés
Printed book - Lebrun Chantal, 2025
Manuel abordant l'étude quantitative des activités de protéines, en particulier celles des enzymes. Après avoir présenté les concepts et le formalisme à utiliser...
Histoire d'ancêtres : la grande aventure de la préhistoire
Printed book - Coppens Yves, Lumley Henry de, 2015
Parcours à travers la paléoanthropologie et la préhistoire, afin d'apporter davantage d'éléments de réponse sur les questions du passé et de l'avenir de l'espèc...
Le bon jardinier : l'essentiel : conseils de culture traditionnels et écologiques : plus de 2000 plantes potagères, fruitières et ornementales
Printed book - Baraton Alain, 2025
Cette édition propose à l'amateur d'enrichir sa pratique du jardinage grâce à l'enseignement des jardiniers du passé. Avec des conseils mois par mois, les notions de ba...
Paysages de campagne : aux racines des terroirs
Printed book - Benoît Marc, Arthus-Bertrand Yann, 2025
Génération après génération, les paysans ont modelé les territoires, adaptant leurs pratiques à la diversité des sols, au rythme des saisons et aux aléas clima...
Santé et agriculture(s)
Printed book - Frémeaux Patrick, Bourg Dominique, Acquette Stéphanie, Gentil-Sergent Céline, Cisowski Fanny, Vidal Rodolphe, Sautereau Natacha, Institut technique de l'agriculture biologique, 2025
Une synthèse de 290 études scientifiques sur les conséquences de l'agriculture et de l'alimentation biologiques comparées à celles de l'agriculture et l'alimentati...
