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Le musée de la canne, du sucre et du rhum à Pointe-à-Pitre [Guadeloupe]
Printed book - Lacrosse Marie-Line, 2000
Modernist cuisine
Printed book - Myhrvold Nathan, Young Chris, Bilet Maxime, Smith Ryan Matthew, cop. 2011
Les auteurs de ce livre, ainsi que leur équipe de 20 personnes au sein de The Cooking Lab, composée de scientifiques, d'inventeurs et de cuisiniers, ont développé de no...
Créationnismes, mirages et contrevérités
Printed book - Grimoult Cédric, impr. 2012
C. Grimoult présente les créationnistes contemporains, leurs objectifs, leurs stratégies, leurs arguments et leurs réseaux ainsi que leurs origines religieuses. Il ...
L'essentiel de la génétique : présenté sous une forme à la fois condensée et claire
Printed book - Pierce Benjamin A., Cunin Raymond, DL 2012
Ouvrage qui présente les notions fondamentales de la génétique.
Introduction à l'ingénierie des installations nucléaires
Printed book - Sapy Georges, 2012
Une introduction aux aspects scientifiques, techniques, juridiques et réglementaires des installations nucléaires de base. Cet ouvrage didactique offre une présentation...
Art et Internet : les nouvelles figures de la création
Printed book - Fourmentraux Jean-Paul, Hennion Antoine, Becker Howard Saul, DL 2010, cop. 2010
