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Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle

Printed book - Drouard Alain, Pitte Jean-Robert, DL 2004
gastronomiecuisine francaisecuisinierstechnique culinairehistoirefrance
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Appelez-moi Nathan

Printed book - Castro Catherine, Zuttion Quentin, 2018
Nathan est né Lila. A 16 ans et avec le soutien de ses proches, il décide de suivre un traitement hormonal pour devenir la personne qu'il est vraiment. ©Electre 2018
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Cogitamus : six lettres sur les humanités scientifiques

Printed book - Latour Bruno, impr. 2010, cop. 2010
6 cours résumés en 6 lettres de Bruno Latour, montrant pourquoi il est impossible d'aborder les crises écologiques sans comprendre le caractère collectif et concret...
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Parasitisme : écologie et évolution des interactions durables

Printed book - Combes Claude, Gavotte Laurent, Moulia Catherine, Sicard Mathieu, DL 2018
Exposé du fonctionnement et de l'évolution des interactions durables entre deux organismes. Sont abordés successivement la biodiversité des interactions, l'évoluti...
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La pratique psychologique avec des adolescents : 15 dispositifs originaux : comment accueillir, comprendre et accompagner l'adolescent ? quels sont les spécificités psychologiques et les enjeux thérapeutiques ?

Printed book - Smaniotto Barbara, Dumet Nathalie, 2018
A partir de situations concrètes et d'études de cas, des praticiens présentent des dispositifs théoriques ou cliniques de soin et d'accompagnement des adolescents e...
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Les châtiments corporels de l'enfant : une forme élémentaire de la violence

Printed book - Delanoë Daniel, Moro Marie Rose, Godelier Maurice, DL 2017
Un bilan des connaissances médicales, juridiques, historiques et ethnologiques sur le phénomène des châtiments corporels envers les enfants à partir d'une recherch...
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