EN
Les petits métiers méconnus
Livre imprimé - Zabus Vincent, Alfred, Berbérian Charles, Cailleaux Christian, 2024
Présentation poétique de métiers imaginaires comme la restauratrice de souvenirs, le marchand de gros mots, la flatteuse de rides, le guide du musée des anonymes ou...
Nombres : de récits en théorèmes
Livre imprimé - Jambon Nicolas, Delétang Victor, 2024
Une introduction aux grandes découvertes mathématiques à travers des fictions historiques. ©Electre 2024
Chaîne de puissance : dans les domaines industriels et tertiaires : Baccalauréat professionnel MELEC
Livre imprimé - Tirfoin Patrick, Richet Alain, 2021
Cinq chantiers sont proposés à l'élève pour exercer ses connaissances sur des cas concrets : une perceuse radiale, une barrière d'accès, un séparateur d'agrafes,...
Champ libre : les légumes au coeur de l'assiette : recettes et conseils de chefs engagés
Livre imprimé - Biroteau Tiphaine, Fourcade Laurie, Birotheau Tiphaine, 2024
Recueil de recettes imaginées par des chefs qui prônent une cuisine éthique, responsable et zéro déchet, ayant pour objectif de remettre les légumes, les légumin...
La fermentation au rythme du vivant : techniques et recettes d'une cheffe engagée
Livre imprimé - Lépinard Vanessa, Maenhout Julie, 2024
Après avoir présenté le processus de la fermentation et détaillé sept techniques, l'auteure partage une centaine de recettes végétariennes, de pains, de sauces, ...
