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Bases scientifiques et technologiques de l'œnologie : bac pro CGEA option vigne et vin : modules MP 141 et 143
Livre imprimé - Girard Guillaume, DL 2012, cop. 2012
Une compilation de l'ensemble des bases scientifiques et technologiques de la viticulture et de l'oenologie : biochimie, microbiologie, transformation et conditionnemen...
Bestiaire disparu : histoire de la dernière grande extinction
Livre imprimé - Semal Luc, Fourié Yannick, 2013
Présentation détaillée de 70 espèces animales récemment éteintes. Sous forme de portraits ethnozoologiques, l'auteur décrit la taxonomie, le mode de vie, le comp...
Ma montagne
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Textes et illustrations décrivent et racontent les animaux, les insectes, les arbres et les fleurs qui peuplent les montagnes françaises. Des encadrés apportent des ...
Conversations avec le Sphinx : les paradoxes en physique
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Elie Cartan (1869-1951)
Livre imprimé - Akivis Maks A., Rosenfeld Boris Abramovich, Gold'berg Vladislav Viktorovič, cop.1993
L'Afrique noire de 1800 à nos jours
Livre imprimé - Coquery-Vidrovitch Catherine, Moniot Henri, impr. 1984
