EN
L'économie face à la nature : de la prédation à la coévolution
Livre imprimé - Levrel Harold, Missemer Antoine, 2023
Les auteurs appellent à repenser le modèle économique et à arrêter d'exploiter de façon abusive les ressources naturelles. Ils dénoncent les concepts et théorie...
Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... : recettes et techniques d'une école d'excellence
Livre imprimé - Nurra Rina, Ginioux Richard, École Grégoire-Ferrandi, 2022
35 techniques et plus de 70 recettes autour des terrines et des tartes issues de l'Ecole Ferrandi et classées par ordre de difficulté pour progresser peu à peu : ter...
La gestion innovante des normes
Livre imprimé - Cappelletti Laurent, Dufour Nicolas, Barrot Jean-Noël, Perri Pascal, 2023
Un guide pratique de gestion des normes dans le monde de l'entreprise. L'objectif de l'ouvrage est de proposer une méthode d'appréhension et d'anticipation du droit p...
Intelligences artificielles : de la théorie à la pratique
Livre imprimé - Haton Jean-Paul, Haton Emmanuel, Haton Marie-Christine, 2023
Présentation des concepts clés de l'intelligence artificielle, des différents modèles probabilistes et neuronaux utilisés ainsi que des exemples d'applications dan...
Initiation à la philosophie
Livre imprimé - Caratini Roger, 2015
Cette synthèse de trois mille ans de philosophie est construite en deux parties : l'histoire de la philosophie, des présocratiques à l'aube du XXe siècle, puis une ...
Tokyo aliens . 4
Livre imprimé - Oudin Géraldine, NAOE, 2023
Christina révèle à Sho une information top secret. Pendant ce temps, Akira s'entraîne quotidiennement afin d'être à la hauteur de son coéquipier. ©Electre 2023
