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Les basiques du boulanger
Livre imprimé - Black Keda, Lucano Frédéric, impr. 2014, DL 2014, cop. 2014
Présentation de 100 recettes, illustrées pas à pas, pour maîtriser l'art du pain et de la viennoiserie au four traditionnel. Au menu notamment : pain de campagne, pain ...
Excel en fiches : niveau confirmé
Document multimédia - Parisot Pascal, DL 2014, cop. 2014
Pour approfondir ses connaissances d'Excel 2013 à l'aide de synthèses et d'exemples précis, facilement transposables. Le CD-ROM fournit les ressources nécessaires e...
Par une journée d'hiver
Livre imprimé - Krauss Ruth, Simont Marc, Finkenstaedt Isabel, DL2015, cop. 1991
Les souris des champs, les ours, les marmottes dorment. Tout à coup les animaux se réveillent, ils reniflent la neige et se mettent à courir. Mais où vont-ils ? Ele...
Hôpitaux et hospices de Bordeaux à la Belle époque
Livre imprimé - Nérin Jean-Pierre, 1994
Comptabilité générale . Tome I . Mécanismes de base avec exercices corrigés
Livre imprimé, cop. 2006
Un manuel qui présente les concepts de la comptabilité générale avec des exercices d'entraînement.
L'éducation des jésuites, XVIe-XVIIIe siècles
Livre imprimé - Dainville François de, Compère Marie-Madeleine, Institut national de recherche pédagogique Service d'histoire de l'éducation, impr. 1978, cop. 1978
Détruisant le mythe selon lequel le collège jésuite serait un espace clos sur lui-même et réservé, selon Durkheim, aux classes dirigeantes, l'auteur montre que le...
