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La découverte de la grotte de Chauvet-Pont d'Arc : premières images, premières émotions, les inventeurs racontent
Livre imprimé - Brunel Eliette, Chauvet Jean-Marie, Hillaire Christian, Deschamps Etienne Carole, 2014
L'histoire de la découverte le 18 décembre 1994 de cette grotte vieille de 30.000 ans et présentation de ses nombreuses peintures rupestres, panthères, lionnes et a...
Bac pro boulanger-pâtissier, enseignement professionnel : blocs de compétences C1 organiser, C2 réaliser, C3 contrôler, C4 communiquer-commercialiser
Livre imprimé - Percheron Frédéric, 2024
Des éléments de cours permettant l'acquisition des compétences des blocs C1 à C4 du référentiel en vigueur, accompagnés d'activités et de présentations des recettes à m...
L'art du vélo
Livre imprimé - Le Breton David, 2024
Un essai d'anthropologie du vélo analysant les aspects culturels, techniques, touristiques, sociétaux et sportifs du cyclisme. ©Electre 2024
Le silence des maux
Livre imprimé - Beaudier Léna, 2024
Un témoignage sur l'endométriose à travers le quotidien de l'autrice, dont le diagnostic a mis douze ans à être posé. Accompagné des récits d'autres femmes atte...
Repères pour réussir son HACCP
Livre imprimé - Godard Claude, Rouzeau Laurent, 2024
Présentation de cette méthode de maîtrise de la sécurité alimentaire, d'origine américaine, dont les objectifs sont de prévenir et d'éliminer ou de réduire à un niveau ...
Empreinte environnementale et rôle des entreprises : questionnement sur la préservation des ressources planétaires
Livre imprimé - Bricault Fabien, Dyèvre Sandrine, Munoz-Dormoy Carmen, 2024
Issu d'un séminaire, un état des lieux de l'impact des entreprises sur l'environnement, à l'heure où sa préservation est devenue un prérequis à leurs stratégies...
