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L'équation des saveurs : la cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles
Livre imprimé - Sharma Nik, Estèves Anne-Laure, Kimball Christopher, Riva Matteo, 2022
Plus de cent recettes mélangeant les saveurs : couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four av...
La grande histoire de Lascaux de la préhistoire au XXIe siècle
Livre imprimé - Chassain Hervé, Tauxe Denis, Coppens Yves, Vialou Denis, Aujoulat Norbert, Sounalet Jean-Christophe, 2024
Toutes les grandes étapes jusqu'à Lascaux 4 sont évoquées, accompagnées de nombreuses photographies complétées de relevés effectués dans les années 1950, de r...
Bac pro boulanger-pâtissier, enseignement professionnel : blocs de compétences C1 organiser, C2 réaliser, C3 contrôler, C4 communiquer-commercialiser
Livre imprimé - Percheron Frédéric, 2024
Des éléments de cours permettant l'acquisition des compétences des blocs C1 à C4 du référentiel en vigueur, accompagnés d'activités et de présentations des rec...
Histoire mondiale des porte-avions : des origines à nos jours
Livre imprimé - Sheldon-Duplaix Alexandre, 2022
Le porte-avion prend une place importante durant la Seconde Guerre mondiale. Il augmente la présence, la mobilité et la permanence de l'armée aérienne sur les lieux...
La découverte de la grotte de Chauvet-Pont d'Arc : premières images, premières émotions, les inventeurs racontent
Livre imprimé - Brunel Eliette, Chauvet Jean-Marie, Hillaire Christian, Deschamps Etienne Carole, 2014
L'histoire de la découverte le 18 décembre 1994 de cette grotte vieille de 30.000 ans et présentation de ses nombreuses peintures rupestres, panthères, lionnes et a...
La grotte Chauvet-Pont d'Arc
Livre imprimé - France Ministère de la culture, Ministère de la culture, Azéma Marc, 2019
Présentation et description de la grotte, des peintures préhistoriques qui s'y trouvent ainsi que des autres oeuvres pariétales. ©Electre 2024
