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L'acidité : l'élément magique qui va transformer tous vos plats

Livre imprimé - Diacono Mark, 2023
Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres. ©Electr...
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Le cours des Glénans

Livre imprimé - Centre nautique des Glénans, 2024
Un guide de référence des plaisanciers, véritable encyclopédie de la mer et de la voile qui réunit les connaissances théoriques et pratiques indispensables pour n...
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Devenez pilote de Drone : tout pour réussir l'examen catégorie ouverte Open A2 et obtenir le BAPD

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Un guide de préparation au Brevet d'aptitude de pilote à distance et à l'examen complémentaire Open A2. La technologie, les principes du vol et les limites d'utilis...
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Tasty ! : le vocabulaire anglais-français de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés

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Le grand livre Vagnon de la voile habitable : Navigation Manoeuvres Environnement Vie à bord

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Maintenance automobile : le savoir-faire en 65 fiches pratiques

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65 fiches synthétiques à destination des élèves de CAP, de BEP et de bac professionnel, pour acquérir une démarche professionnelle et méthodique dans la maintena...
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