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Atlas des saveurs : 1.500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Livre imprimé - Haumont Raphaël, Marx Thierry, 2023
Le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx associent 80 fruits et légumes à d'autres ingrédients pour proposer des recettes sur...
Mon pass' pro : bac pro, CAP, lycées professionnels, CFA
Livre imprimé - Carrey Véronique, Guillon Linda, Lambillon Carole, Carrey Eric, 2024
Un carnet d'orientation destiné aux élèves de lycée professionnel et de CFA. Organisé en cinq parties, il propose des ateliers et des activités concrètes pour re...
Le grand livre du marketing culinaire
Livre imprimé - Brégeon Lalanne de Saint-Quentin Virginie, Lemercier Brian, Roellinger Olivier, Roellinger Hugo, Duboué Julien, 2024
Des conseils de spécialistes du design alimentaire et de la stratégie marketing pour adapter les pratiques du domaine de la restauration aux nouveaux usages et dével...
Carrossier Peintre Automobile 2de Bac Pro CPA : Nouveau référentiel
Livre imprimé - Crinchon Jean-Charles, Fardoux Dany, Joigniaux D., 2024
Manuel présentant l'ensemble des connaissances à maîtriser pour la formation au métier de carrossier et peintre automobile, accompagnées de travaux dirigés. Avec ...
Construisez votre vélo en bois : et pédalez éco-responsable !
Livre imprimé - Roullat Vincent, 2024
Trois modèles de vélo économiques en bois à construire soi-même, selon son niveau en bricolage, dans une démarche éco-responsable à une époque où plusieurs mi...
Voitures
Livre imprimé - Brokman Isabelle, Bigo Aurélien, 2023
Le spécialiste de la transition énergétique des transports questionne les habitudes et les besoins en termes de mobilité à l'heure où la voiture individuelle rest...
