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La cuisson à juste température : l'art de la cuisson sous vide, une science décryptée par Bruno Goussault
Livre imprimé, 2025
Un guide pour découvrir l'art culinaire de la cuisson sous vide. Les auteurs présentent ses bases scientifiques, ses protocoles et ses avantages.
Machine learning avec Scikit-Learn : mise en oeuvre et cas concrets
Livre électronique - Géron Aurélien, Bohy Anne
Organic AI : comment les stratégies de la nature peuvent révolutionner l'intelligence artificielle
Livre électronique - Maisonnier Bruno
Windows 11 : Prise en main, gestion des dossiers, Internet, messagerie, applications
Livre électronique - Eberhardt Christine
Théorie de la réalité virtuelle : les véritables usages
Livre électronique - Fuchs Philippe, Chrétien Laurent
Un papillon
Livre imprimé - Kecir-Lepetit Emmanuelle, Berrubé Cécile, 2026
Un récit narratif et pédagogique permettant de découvrir le quotidien du paon du jour, ses habitudes de vie, son anatomie, la façon dont il vole et se défend, son régim...
