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Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation
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Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Le transport routier de marchandises
Livre imprimé - Errouqui Christiane, Aïdi Marc, Gras Florence, 2025
Un condensé des concepts et des techniques du transport routier de marchandises à destination des étudiants souhaitant acquérir ou réviser les fondamentaux de ce s...
Il était une fois... ces drôles d'objets . Volume 2
Audio / Vidéo - Barillé Albert, Vinciguerra Luc, Barbaud Jean, Bonjour Vincent
Le héros Maestro, apparu sur les écrans en 1978, revient pour le plus grand bonheur des petits...et des grands nostalgiques!Cette série permet de découvrir les objets...
Toutes les mathématiques du monde
Livre imprimé - Lehning Hervé, 2025
L'auteur revient sur l'histoire des mathématiques, leur évolution et leur application en réponse à des problèmes concrets, de l'arpentage et de la levée des impô...
Comprendre l'avion . Tome 1 . L'air et l'avion
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Le micro précis de pâtisserie sans gluten : ingrédient fondamental et très détesté
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26 recettes qui se passent du gluten, élément souvent essentiel dans les pâtisseries, avec une présentation du fonctionnement de ce composant afin de mieux le rempl...
