EN
La vallée de l'abeille noire : documentaire
Livre imprimé - Elie Yves, Laurent Camille, Garnery Lionel, 2025
Apiculteur et poète installé au coeur des Cévennes, l'auteur évoque les particularités des abeilles noires qui ne prospèrent que dans cette région de la France. Il expl...
Ecologie des biorégions
Livre imprimé - Sinaï Agnès, 2025
Une proposition collective dans laquelle les contributeurs posent les biorégions comme des solutions territoriales pour repenser les modes d'habitation, les rendre plus...
Elevages et pâturages sous tension : nouveaux regards sur les territoires méditerranéens et tropicaux
Livre imprimé - Alinon Koffi, Duteurtre Guillaume, Lasseur Jacques, Poccard-Chapuis René, Alinon Koffi Olulumazo, 2025
Les élevages en pâturage ont diverses fonctions, appréhendées à l'échelle des territoires locaux. Douze études de cas rendent compte de situations contrastées e...
Collectivités territoriales : concours et examens professionnels, catégories A, B et C : cours et entraînement
Livre imprimé - Lebrun Pierre-Brice, 2025
Un manuel pour se préparer aux concours administratifs de la fonction publique territoriale. Il rassemble les notions juridiques, institutionnelles et financières app...
Brève histoire de la gastronomie française : de la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : Vatel, parmentier, poulet Marengo, pâtisserie Carême, Bocuse
Livre imprimé - L'Aulnoit Béatrix de, Alexandre Philippe, 2025
Une histoire depuis le Moyen Age de la gastronomie française, de ses grandes spécialités, de l'art de la table et de ses chefs illustres, sans oublier l'émission te...
Sapiens et les microbes : les épidémies d'autrefois
Livre imprimé - Piarroux Renaud, Piarroux Martine, 2025
Une étude du rôle déterminant joué par les microbes, et donc les épidémies, dans l'histoire d'Homo sapiens. Certains, comme ceux de la tuberculose, de la varicell...
