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Acquired taste : the French origins of modern cooking

Livre imprimé - Peterson T. Sarah, 1994
gastronomiealimentsalimentationcuisine francaisehistoirecomportement alimentairetechnique culinairehistoire culturelle
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Empirisme et subjectivité

Livre imprimé - Deleuze Gilles, 1993
Avec Hume, l'empirisme ne se définit plus essentiellement par l'origine sensible des idées. Il développe trois problèmes, les relations, les cas, les illusions. D'une p...
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ˆLes ‰rescapés du Gondwana : une aventure scientifique au coeur du vivant

Livre imprimé - Guilbert Eric, Daugeront Christophe, D'Haese Cyrille, Psaïla Philippe, Amice Romane, 2017
Présentation des missions Cafotrop (Canopée des forêts tropicales) pour lesquelles des entomologistes et des naturalistes parcourent les zones australes de la planète (...
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Topologie des espaces métriques et des espaces vectoriels normés : en 148 exercices corrigés et 55 questions vrai-faux

Livre imprimé - Blanlœil Vincent, 2018
Les notions de base de la topologie dans le cadre des espaces métriques et des espaces vectoriels sont abordées, illustrées d'exemples simples et accompagnées d'exercic...
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Histoire de la vulgarisation scientifique avant 1900

Livre imprimé - Vautrin Guy, DL 2018
Mise en perspective de l'histoire culturelle des sciences à travers le panorama chronologique de sa diffusion au grand public, depuis les premiers écrits de Fontenelle ...
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Vulnérabilité : pour une philosophie du soin

Livre imprimé - Pierron Jean-Philippe, impr. 2010
En analysant des situations délicates et complexes, comme le cancer ou la fin de vie, l'auteur s'interroge sur la signification des soins que la médecine offre aujourd'...
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