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Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires
Livre imprimé - Salavert Marie-Hélène, impr. 2013, cop. 2013
Permet d'apprendre à concilier les impératifs nutritionnels, gastronomiques et sanitaires, à utiliser la connaissance des propriétés physiques et chimiques des con...
Ettore Majorana : de la légende à la science
Livre imprimé - Alunni Charles, impr. 2013, cop. 2013
Les mouettes sont revenues
Livre imprimé - Ishibe Toraji, Bouvier Jean-Christian, Sugawa Hisashi, 1993
Santé et société en Grèce ancienne
Livre imprimé - Corvisier Jean-Nicolas, Dupâquier Jacques, DL 1985
La révolution industrielle (1780-1914)
Livre imprimé - Henderson William Otto, [1970]
Histoire d'une entreprise française
Livre imprimé - Gignoux Claude J., [1955]
