Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Âge à nos jours
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Présente les grandes étapes de l'histoire de l'alimentation en France dans les différentes couches de la société. Etudie entre autres l'évolution du régime alime...
Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer : conférence-débat oganisée par le groupe Sciences en questions en visioconférence, le 4 décembre 2020
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Précis de radiochimie et analyse de radionucléides : manuel pratique et exercices résolus
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