EN
Mon histoire de cuisine
Livre imprimé - This Hervé, DL 2014, cop. 2014
Une exploration de la cuisine sous tous ses aspects : historiques, géographiques, chimiques, physiques et biologiques. L'auteur, co-créateur de la gastronomie molécu...
Sciences émergentes : 30 ans de didactique
Livre imprimé - Giordan André, Pellaud Francine, DL 2009
La transmission du savoir scientifique dans son ensemble permet d'analyser l'intérêt respectif et complémentaire de chaque mode de communication. Une approche épist...
Face cachée : voyage au coeur des engins
Livre imprimé - Hédelin Pascale, Rihn Lou, DL 2015, cop. 2015
Pour découvrir la structure et le mode de fonctionnement de seize moyens de transport, depuis le XIXe siècle : le bateau pirate, le zeppelin Hindenburg LZ-129, la sta...
Tout sur les réseaux et Internet
Livre imprimé - Pillou Jean-François, Lemainque Fabrice, DL 2015, cop. 2015
Présentation des différentes notions à connaître pour être en mesure de monter un réseau performant et sécurisé indépendamment du système d'exploitation utili...
Les grandes religions
Livre imprimé - Saladin Jean-Christophe, Brunel Laurence, Chalvin Marc, DL 2015
Un exposé des religions dominantes dans le monde, avec pour chacune une présentation de ses divinités, ses textes sacrés et ses grandes figures. Un point sur leur h...
Darwin : une scandaleuse vérité
Livre imprimé - Moulin Joanny, impr. 2009
Après avoir décrit le milieu familial, les études et l'initiation à la recherche du jeune homme, l'auteure raconte l'expédition en Amérique du Sud et dans le Paci...
