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L'évolution
Livre imprimé - Ayala Francisco José, Tamitegama Svetlana, DL 2012
Autour de 20 questions sont explorés les thèmes fondamentaux de l'origine et du développement de la vie, des théories de Darwin aux dernières découvertes en matière de ...
Dictionnaire des cuisiniers
Livre imprimé - Mesplède Jean-François, Guérard Michel, 2010
Cette histoire des cuisiniers depuis le début du XXe siècle dresse le portrait de ces chefs à travers la vie dans les cuisines de leurs restaurants.
De la science et des rêves : mémoires d'un onirologue
Livre imprimé - Jouvet Michel, DL 2013, cop. 2013
Neurobiologiste et spécialiste de l'étude du rêve et du sommeil paradoxal, Michel Jouvet évoque les origines de sa vocation et retrace son parcours scientifique.
Aménagements hydrauliques, état et législation
Livre imprimé - Métral Françoise, Métral Jean, 1982
Lettres d'amour et de science
Livre imprimé - Einstein Albert, Ajnštajn-Marić Mileva, Renn Jürgen, Schulmann Robert, Balibar Françoise, Kauffmann Élisabeth, DL 1993, cop. 1993
Naissances de la géographie moderne, 1760-1860 : lieux, pratiques et formation des savoirs de l'espace
Livre imprimé - Besse Jean-Marc, Blais Hélène, Surun Isabelle, 2010
Les années 1760-1860 sont marquées en France par l'apparition des premières formes d'une institutionnalisation de la géographie. De nombreux débats animent alors les mo...
