Cuisiner, manger, acheter, digérer : [guide du musée l'Alimentarium]
Livre imprimé - Schärer Martin R., Butty Pierre, Raboud-Schüle Isabelle, Stäuble Tercier Claude-Anne, 2003
Vive l'eau : évaluation de l'exposition
Livre imprimé - Cité des sciences et de l'industrie Département Evaluation et prospective, 1991
Planète alimentaire : quel bilan ? : Cité des sciences et de l'industrie, Direction du développement et des relations internationales, Département évaluation et prospective
Livre imprimé - Cité des sciences et de l'industrie Département Evaluation et prospective, 1987
Passion recherche : 50 ans de découvertes qui transforment notre société
Livre imprimé - Cité des sciences et de l'industrie Département Evaluation et prospective, 1990
X : spéculations sur l'imaginaire et l'interdit : [textes et légendes de l'exposition]
Livre imprimé - Gonseth Marc-Olivier, Laville Yann, Musée d'ethnographie, 2003