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La pâtisserie : dessert, confiserie & glace : j'apprends, je m'exerce, je m'entraîne
Livre imprimé - Chef Christophe, Chef Damien, Vaillant Jean-Charles, DL 2015
L'ouvrage offre un cours de cuisine à travers 115 leçons et 116 recettes. Pour aller plus loin, des encadrés proposent des astuces, des conseils, un peu d'histoire e...
Energétique des bâtiments et simulation thermique : modèles, mise en oeuvre, études de cas
Livre imprimé - Peuportier Bruno, Beausoleil-Morrison Ian, Pénicaud Hubert, 2016
A l'intention des ingénieurs des bureaux d'étude, une présentation de différents modèles d'outils de simulation énergétiques incluant la thermique, l'aéraulique...
Analyse fonctionnelle
Livre imprimé - Choulli Mourad, 2022
Un cours abordant toutes les notions du programme d'analyse fonctionnelle enseignées en troisième année de licence et en première année de master de mathématiques...
Estelle et Noé à la découverte des dinosaures
Livre imprimé - Vincent Peggy, Camouche, 2020
En suivant les héros Estelle et Noé dans leurs aventures, l'enfant découvre la Terre à l'époque des dinosaures. Ils apprennent ainsi à connaître l'apparition de ...
Hikaru no go . 17
Livre imprimé - Naruse Yoshiaki, Naruse Julie, Hotta Yumi, Ōba Tsugumi, 2022
Depuis la disparition de Saï, Hikaru a commencé à parcourir seul son chemin de joueur professionnel. Quant à Akira, il commence à menacer des joueurs de haut nivea...
L'anglais du transport et de la logistique
Livre imprimé - Anglade Aude, 2017
Eléments linguistiques nécessaires pour communiquer en anglais dans le monde du transport et de la logistique internationale. L'ensemble du vocabulaire et des express...
