EN
Sciences et Technologies Culinaires : 2de Bac Techno Hôtellerie Restauration
Livre imprimé - Lavelle Christophe, Lemagner Olivier, Van Sevenant René, Cardinale Bruno, impr. 2015, cop. 2015
30 fiches sur la production culinaire mise en relation avec les clients, les acteurs et l'innovation, avec des rappels de cours, des exercices et des mises en pratique....
Sciences appliquées 2de, 1re, terminale : bac pro cuisine, commercialisation et services en restauration, métiers de l'alimentation
Livre imprimé, 2016
Des activités proposant des mises en situation professionnelle, avec des synthèses à faire compléter par l'élève, un entraînement au CCF et une table de composit...
Électrosensibles : vivons-nous les prémices d'une catastrophe sanitaire ?
Livre imprimé - Bellayer Jérôme, cop. 2016
Synthèse des recherches concernant l'impact sanitaire de l'exposition croissante aux ondes électromagnétiques : nombre de personnes touchées, origines des pathologi...
Processus obstructifs : UE 2.8
Livre imprimé - Prudhomme Christophe, Jeanmougin Chantal, 2013, cop. 2013
Une approche globale et professionnalisante du programme de diplôme d'Etat infirmier couvrant les connaissances à acquérir dans l'unité d'enseignement concernée. E...
The survival of Virunga, Africa's first national park
Livre imprimé - Languy Marc, Merode Emmanuel de, cop. 2009
Aux confins du Congo, du Rwanda et de l'Ouganda, le parc des Virunga abrite des populations de gorilles de montagne et les derniers okapis. Cette réserve naturelle d'Af...
Les familles des plantes à fleurs d'Europe : botanique systématique et utilitaire
Livre imprimé - Martin Philippe, Lambinon Jacques, DL 2013, cop. 2013
A partir de la classification botanique traditionnelle et la systématique moléculaire, décrit 174 familles de plantes à fleurs d'Europe, parmi lesquelles les famill...
