EN
Le sain et le malsain : santé et mieux-être depuis le Moyen Âge
Livre imprimé - Vigarello Georges, DL 1993
A la croisée de l'anthropologie et de l'histoire, l'ouvrage cerne l'histoire de la propreté. De l'eau festive des étuves médiévales jusqu'aux leçons de Pasteur, c...
Biochimie : bases biochimiques de la diététique
Livre imprimé - Masson Olivier, DL 2014
Manuel de biochimie plus particulièrement destiné aux étudiants en BTS diététique. Il présente les divers métabolismes, la structure des nutriments (lipides, glu...
Leçons de choses
Livre imprimé - Gibert Bruno, DL 2015
Ce pastiche des Leçons de choses propose une autre vision du monde en confrontant le réel et l'imaginaire et en interrogeant le vrai à travers de fausses et improbab...
Le Séminaire de Jacques Lacan . Livre 2 . Le Moi dans la théorie de Freud et dans la technique de la psychanalyse : 1954-1955
Livre imprimé - Lacan Jacques, Miller Jacques-Alain, 1978
L'aluminium français : l'invention d'un marché, 1911-1983
Livre imprimé - Hachez-Leroy Florence, Rodier Jean-Pierre, Caron François, 1999
Comment ce matériau en est-il venu à simposer aussi largement sur les différents marchés, quels sont les acteurs et les conditions de son développement ? Telles sont l...
Museums and the web 2010 : selected papers from an international conference
Livre imprimé - Trant Jennifer, Bearman David, museums and the web, c2010
