L'art culinaire
Livre imprimé - Apicius Caelius, André Jacques, 1987
Cantor et la France : correspondance du mathématicien allemand avec les Français à la fin du XIXe siècle
Livre imprimé - Decaillot Anne Marie, Cantor Georg, 2008
Etude et édition de la correspondance échangée par G. Cantor (1845-1918) avec les Français à la fin du XIXe siècle, peu après le conflit de 1870-1871, qui témoigne de l...
Littérature & écologie : vers une écopoétique
Livre imprimé - Blanc Nathalie, Chartier Denis, Pughe Thomas, DL 2008
Ce dossier interroge les liens entre conscience environnementale et esthétique littéraire. Il s'agit non seulement des fictions qui mettent en scène des programmes e...
Qualité de la mesure en production
Livre imprimé - Duret Daniel, DL 2008
Un procédé pour la prise de décision technique et économique. L'auteur analyse les conditions préalables à la mise en oeuvre du processus de mesure. La compréhen...
Les métamorphoses ou L'âne d'or
Livre imprimé - Apulée, Robertson Donald Struan, Sers Olivier, 2007
Ecrit sous le règne de Marc-Aurèle, ce récit raconte les tribulations, à travers la Thessalie, d'un naïf qu'un mauvais sort a transformé en âne. Récit de magie,...
Pour les Lumières : défense, illustration, méthode
Livre imprimé - Darnton Robert, Baillon Jean-François, 2002