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Des hommes et des oiseaux : une histoire de la protection des oiseaux
Livre imprimé - Chansigaud Valérie, Bougrain-Dubourg Allain, impr. 2012
Une histoire de l'observation et de la protection des oiseaux, dont le rôle symbolique et scientifique est crucial lors de chaque crise environnementale, tels que les m...
Pâtisserie pour les enfants : leçons en pas à pas
Livre imprimé - Urraca Philippe, Denturck Mélody, 2017
Une trentaine de recettes expliquées en pas à pas pour que les enfants apprennent à réaliser les grands classiques de la pâtisserie : chouquettes, cake marbré ou ...
Patrimoine culturel immatériel et numérique : transmission, participation, enjeux
Livre imprimé, 2016
Le patrimoine culturel immatériel, couvert par la Convention de l'UNESCO de 2003, est par définition un patrimoine vivant, nourri par les communautés qui le portent. Au...
Vive le meilleur des mondes ! : hypertechnologique et robotisé
Livre imprimé - Chambon Philippe, Woźniak, Porquet Jean-Luc, DL 2016, cop. 2016
Un essai présentant les découvertes en nanotechnologie, biotechnologie, informatique et sciences cognitives, qui devraient profondément bouleverser la vie humaine. C...
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, agents microbiens, autocontrôle
Livre imprimé - Dromigny Éric, impr. 2011, cop. 2012
Analyse de la réglementation des critères microbiologiques au sein du dispositif réglementaire visant les denrées alimentaires. Description des agents microbiens im...
La diff&rance est une force : essai sur le management stratégique de la diversité
Livre imprimé - Lebraty Jacques, Guéret-Talon Lyvie, DL 2012
Essai sur le management de la diversité qui fonde son principe sur la différence, ici appliquée au monde de lentreprise et à sa gestion au travers des ressources hu...
