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Traité d'œnologie . Tome 2 . Chimie du vin, stabilisation et traitements
Livre imprimé - Ribéreau-Gayon Pascal, Dubourdieu Denis, Glories Yves, Maujean Alain, Darriet Philippe, Ballestra Patricia, Dols-Laffargue Marguerite, Geny Laurence, Lucas Patrick, Marchal Axel, Masneuf Isabelle, Lonvaud Aline, Thibon Cécile, Ghidossi Rémy, Mietton-Peuchot Martine, Nioi Claudia, Pons Alexandre, Tempère Sophie, Barbe Jean-Christophe, 2020
Etude de la chimie et des traitements du vin : acides organiques, alcools, glucides, substances azotées, collage, clarification, stabilisation, phénomènes de vieillisse...
Volcanologie
Livre imprimé - Bardintzeff Jacques-Marie, 2021
Description de la chambre magmatique et des processus qui s'y déroulent. Quatre types d'éruption sont envisagés : émissions de lave, retombées, explosions dirigée...
Intégrer le secteur public : comment devenir fonctionnaire et assimilé
Livre imprimé - Janssoone Didier, 2021
Un guide pour trouver sa voie et intégrer le secteur public, donnant des informations sur les procédures de recrutement et offrant une préparation aux concours, agre...
Adolescence : des conflits culturels à l'interculturalité
Livre imprimé - Moubaraki Mohamed, El, 2003
L’adolescence est une période charnière, complexe et difficile, dans la vie d’une personne. L’adolescent est en quête d’identité. La construction de son identité ne se ...
African doctorates in mathematics : a catalogue
Livre imprimé - Gerdes Paulus, Union mathématique africaine, cop. 2007
Chemistry in the philosophical melting pot
Livre imprimé - Sobczynska Danuta, Zeidler Pawel, Zielonacka-Lis Ewa, 2004
Les quatre parties du livre ont pour titre : I - Some philosophical ideas about chemistry ; II - Chemical thinking in the tweezers of logic ;III - Grasping the chemical...
