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Pasteur
Livre imprimé - Darmon Pierre, 1995
La démarche HQE®, Haute qualité environnementale, en restauration : quels enjeux ? : donner du goût à l'environnement, une démarche raisonnée qui se cuisine tous les jours
Livre imprimé - Van Moerkercke Dominique, Bidou Dominique, impr. 2007
La restauration, c'est le besoin et même l'opportunité de maîtriser l'ensemble des paramètres environnementaux liés à la préparation et au service des repas. Cet...
L'art de négocier : l'approche Harvard en 10 questions
Livre imprimé - Bercoff Maurice, DL 2007
Présente les outils de la négociation développés par le pôle universitaire Harvard, sous forme de dix questions clés. Un choix d'outils adaptables aux situations,...
Les 5 fonctions vitales du corps humain : anatomo-physiopathologie : hématologie, cardiologie, pneumologie, néphrologie et urologie, gastro-entérologie
Livre imprimé - Manuelle Christèle, impr. 2008
La France préhistorique : un essai d'histoire
Livre imprimé - Clottes Jean, impr. 2010
Des spécialistes de la préhistoire font un état des lieux de la recherche et des connaissances sur le premier peuplement de la France actuelle. Une découverte réce...
Tout comprendre, pas tout permettre
Livre audio - Antier Edwige, [DL 2009]
Bilan de l'impact de l'oeuvre de F. Dolto sur le thème de l'enfance. S'appuyant sur une série d'émissions diffusée sur France Inter, E. Antier reprend les thèmes d...
