EN
Du blé au pain
Livre imprimé - Trochet Jean-René, 1986
Historical metallurgy : the journal of the Historical Metallurgy Society
Revue imprimée - Historical Metallurgy Society
Mind, cognition and representation : the tradition of commentaries on Aristotle's "De anima"
Livre imprimé - Bakker Paul J. J. M., Thijssen Johannes Matheus Maria Hermanus, cop. 2007
This book traces the historical roots of the cognitive sciences and examines pre-modern conceptualizations of the mind as presented and discussed in the tradition of co...
Thābit ibn Qurra : science and philosophy in ninth-century Baghdad
Livre imprimé - Ṯābit ibn Qurrah al-Ṣābī Abū al-Ḥasan, Rashed Roshdi, cop. 2009
Thabit ibn Qurra (826–901) was one of history’s most original thinkers and displayed expertise in the most difficult disciplines of this time: geometry, number theory, ...
Traité d'œnologie . Tome 2 . Chimie du vin, stabilisation et traitements
Livre imprimé - Ribéreau-Gayon Pascal, Dubourdieu Denis, Glories Yves, Maujean Alain, Darriet Philippe, Ballestra Patricia, Dols-Laffargue Marguerite, Geny Laurence, Lucas Patrick, Marchal Axel, Masneuf Isabelle, Lonvaud Aline, Thibon Cécile, Ghidossi Rémy, Mietton-Peuchot Martine, Nioi Claudia, Pons Alexandre, Tempère Sophie, Barbe Jean-Christophe, 2020
Etude de la chimie et des traitements du vin : acides organiques, alcools, glucides, substances azotées, collage, clarification, stabilisation, phénomènes de vieillisse...
Volcanologie
Livre imprimé - Bardintzeff Jacques-Marie, 2021
Description de la chambre magmatique et des processus qui s'y déroulent. Quatre types d'éruption sont envisagés : émissions de lave, retombées, explosions dirigée...
