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Sciences des aliments . Volume 2 . Étude des aliments, végétaux et autres groupes
Livre imprimé - Fredot Émilie, 2020
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine végétale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimen...
La symphonie neuronale : pourquoi la musique est indispensable au cerveau
Livre imprimé - Bigand Emmanuel, Tillmann Barbara, 2020
Les auteurs expliquent pourquoi la musique est une nécessité biologique qui a contribué à transformer le cerveau de l'homme et a joué un rôle décisif pour la sur...
GAFANOMICS : comprendre les super-pouvoirs des Gafa pour jouer à armes égales
Livre imprimé - Druel François, Gombert Guillaume, Distinguin Stéphane, Stéphane, 2020
Un ouvrage sur les quatre entreprises les plus influentes de la planète, Google, Apple, Facebook et Amazon, qui analyse leur fonctionnement et leurs principaux atouts....
Le grand guide du candidat à l'emploi
Livre imprimé - Debroise Charlotte, Dias Pereira Benjamin, Lopez Deborah, Pasek Myriam, 2021
Un guide pour accompagner toutes les étapes de la recherche d'emploi jusqu'à la signature du contrat de travail et pour apprendre à gérer son stress. ©Electre 2021
Nihilisme médical
Livre imprimé - Lemoine Maël, Stegenga Jacob, 2020
Un essai polémique en faveur d'un scepticisme radical à l'encontre de l'efficacité de la médecine contemporaine. A partir d'une connaissance fine des méthodes de r...
