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Technologie culinaire : l'essentiel en fiches : CAP cuisine, bac pro cuisine, formation professionnelle
Livre imprimé - Charron Bernard, Labarre Dorothée, Van Lieshout Dirk, 2017
58 fiches de synthèse sur les connaissances théoriques en cuisine, des exercices, les techniques essentielles et un glossaire des termes culinaires. Electre 2017
Béton, verre, bois, végétaux, bambou : nouvelles esthétiques
Livre imprimé - Eguaras Etchetto Mariana R., Schleifer Simone, Lleonart Aitana, DL 2012
Pour tout connaître des nouveaux matériaux de construction, de la cave à la toiture, ce guide porte un regard sur l'architecture contemporaine et explique l'évolution d...
Musique et cerveau : nouveaux concepts, nouvelles applications
Livre imprimé - Bigand Emmanuel, Habib Michel, Brun Vincent, Entretiens de médecine physique et de réadaptation, Entretiens de rééducation et réadaptation fonctionnelles, DL 2012, cop. 2012
Etat des lieux de la recherche scientifique médicale concernant les effets de la musique sur le cerveau, des applications thérapeutiques et des perspectives d'avenir.
Darwinism, war and history : the debate over the biology of war from the 'Origin of species' to the First World War
Livre imprimé - Crook David Paul, 1994
Fermat : de défis en conjectures
Livre imprimé - Giorello Giulo, Sinigaglia Corrado, 2007
