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Pierre-Gilles de Gennes : entretien avec Sydney Leach
Livre imprimé - Leach Sydney, Gennes Pierre-Gilles de, [ 2007]
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Livre imprimé - Croguennec Thomas, Jeantet Romain, Brulé Gérard, DL 2008
Présentation des mécanismes physicochimiques intervenant dans les opérations de transformation du lait. Détail des caractéristiques physicochimiques de chacun des ...
Du sport pour la mémoire : à tout âge, entraînez-là
Livre imprimé - Bragdon Allen D., Gamon David, Millour Thierry, Novelli Jean-Christophe, DL 2006
A jour des dernières recherches sur le cerveau, ce document explique les phénomènes naturels qui se déroulent dans notre cerveau à mesure que nous vieillissons. Il...
Amis-amies
Livre imprimé - Ungerer Tomi, Winkler-Irigoin Svea, DL 2007, cop. 2007
Quand la solitude et la xénophobie ambiante entraînent deux enfants à exercer leur créativité sans limites... Un bel album sur la thématique du "Tous ensemble" et...
L'intelligence en six grandes questions
Livre imprimé - Lévy-Leboyer Claude, impr. 2010
Une synthèse des recherches sur l'intelligence mêlant différentes disciplines scientifiques (biologie, sociologie, psychologie expérimentale) et des résultats les ...
Au coeur des sciences : une métaphysique rigoureuse
Livre imprimé - Lambert Dominique, Leclerc Marc, Vauthier Jacques, 1996
