Les origines de la navigation à vapeur
Livre imprimé - Mollat du Jourdin Michel, 1970
Youpi
Revue imprimée, 1988-
Physique atomique et connaissance humaine
Livre imprimé - Bohr Niels Henrik David, Omnès Roland, Bauer Edmond, 1972
Précis d'accouchement
Livre imprimé - Dubrisay Louis, 1976
Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000
Livre imprimé - Soroste Alain, Boutou Olivier, Bottino Patrick, 2020
Cent questions-réponses destinées aux auditeurs internes et externes pour l'amélioration de leur performance dans les audits des systèmes de management de la qualit...
Les vies de la pasteurisation : récits, savoirs, actions (1865-2015)
Livre imprimé - Barbe Noël, Raichvarg Daniel, Amatore Christian, DL 2015
A l'occasion du 150e anniversaire du dépôt du brevet de la pasteurisation, cet ouvrage rassemble les contributions de chercheurs en sciences humaines et de scientifiq...