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Habiter
Livre imprimé - Serres Michel, 2021
Cet ouvrage offre une réflexion sur les lieux habités par les humains, de l'utérus aux métropoles, en passant par les grottes, les cathédrales, les cabanes ou encore le...
Devenez l'expert mondial des cookies avec nous
Livre imprimé - Michel et Augustin, 2020
Une trentaine de recettes de cookies classiques, salés, végan ou sans gluten, parmi lesquelles : cookies aux trois chocolats, au gingembre, à la poêle, à la crème de sé...
InDesign CC : débutants et initiés
Livre imprimé - Audouin Victor, 2021
Guide pratique présentant les principales fonctionnalités de ce logiciel pour PC et Mac à travers 48 ateliers simples et illustrés en pas à pas par des captures d'écran...
Du terroir au territoire : les enjeux de la patrimonialisation des produits de terroir
Livre imprimé - Faouzi Hassan, Bouslikhane Aziz, Boujrouf Said, 2021
Les contributeurs s'intéressent aux processus de valorisation des terroirs et des produits du terroir en France, qui sont l'objet d'enjeux économiques et territoriaux m...
Manifeste du prendre soin à domicile
Livre imprimé - Mazen Noël-Jean, Sadigh David, Pozzo di Borgo Philippe, 2021
Plusieurs contributions ainsi que des témoignages sur la considération à accorder aux personnes aidées et aux professionnels. Ils invitent à valoriser les personnels so...
Sciences des aliments . Volume 1 . Étude des aliments, produits animaux et amylacés
Livre imprimé - Fredot Émilie, 2020
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine animale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires, ...
