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Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen âge à nos jours
Livre imprimé - Neirinck Edmond, Poulain Jean-Pierre, 2004
Destiné aux professionnels comme au grand public, cet ouvrage, qui a obtenu le Grand prix de l'académie nationale de cuisine, retrace l'évolution de la cuisine (prod...
Papyrus : écrire dans l'Égypte antique
Livre imprimé - Parkinson Richard Bruce, Quirke Stephen, DL 2010
Une histoire du papyrus, l'une des inventions les plus remarquables de l'Egypte ancienne, qui fut le grand support de la culture du monde méditerranéen dès 3.000 av....
Les médecins dans le monde grec : sources épigraphiques sur la naissance d'un corps médical
Livre imprimé - Samama Évelyne, 2003
A cabinet of curiosities : inquiries into museums and their prospects
Livre imprimé - Weil Stephen Edward, 1995
Créer et gérer son étang de pêche
Livre imprimé - Breton Bernard, 2006
Treillages de jardin du XIVème au XXème siècle
Livre imprimé - Beylier Hubert, Leclerc Bénédicte, Centre de recherches sur les monuments historiques, 2000, cop. 2000
