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Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècle
Livre imprimé - Saillard Denis, Hache-Bissette Françoise, Centre d'histoire culturelle des sociétés contemporaines, Société d'ethnologie française, DL 2007
Un ensemble de réflexions sur la nature de l'identité culturelle dessinée depuis deux siècles par les discours et représentations gastronomiques en France. Etudien...
À la recherche de la preuve en mathématiques
Livre imprimé - Lehning Hervé, DL 2009, cop. 2009
L'auteur présente des méthodes d'approche des questions mathématiques à la portée de l'amateur comme du professionnel.
Le problème de la connaissance dans la philosophie et la science des temps modernes . IV . De la mort de Hegel à l'époque présente
Livre imprimé - Cassirer Ernst, Ferrari Massimo, cop. 1995
Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) : un chimiste dans son siècle
Livre imprimé - Queruel Alain, DL 2009, cop. 2009
L'hystérie ou L'enfant magnifique de la psychanalyse
Livre imprimé - Nasio Juan David, impr. 1995
