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Le livre de science, du copiste à l'imprimeur
Livre imprimé - Moulinier Laurence, Weill-Parot Nicolas, DL 2007, cop. 2007
Ces contributions mettent en relief les particularités de la transmission manuscrite des branches de la science médiévale à travers : l'étude des manuscrits scient...
La préhistoire en parole et en acte : méthodes et enjeux de la pratique archéologique, 1830-1950
Livre imprimé - Coye Noël, DL 1998
L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza
Livre imprimé - Ledu Stéphanie, Frattini Stéphane, Gastold Claire de, 2018
L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du caf...
Identity in physics : a historical, philosophical, and formal analysis
Livre imprimé - French Steven, Krause Décio, cop. 2006
Divide and conquer : a comparative history of medical specialization
Livre imprimé - Weisz George, 2006
Transforming matter : a history of chemistry from alchemy to the buckyball
Livre imprimé - Levere Trevor Harvey, 2001
