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Technologie de restaurant : 2de Bac Pro : Commercialisation et services en restauration
Livre imprimé - Beauvallet Coralie, Berton François, Hegedus Maryse, Labrousse Pascal, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
L'ouvrage rassemble des fiches acquisition des compétences, plus de trente exercices de mise en situation professionnelle pour s'entraîner à l'étude de cas et des c...
Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires
Livre imprimé - Vierling Elisabeth, impr. 2008
Fait le point sur le droit de l'alimentation et présente la diversité des technologies mises en oeuvre : conditionnement des aliments, étiquetage, utilisation de produi...
L' architecture : de la hutte au gratte-ciel
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S'abriter, se protéger, diriger, prier, se distraire, échanger, se déplacer, innover... : un tour d'horizon de toutes les raisons qui ont poussé les hommes à conce...
Maths, 1re ES : Obligatoire et option
Livre imprimé - Renard Konrad, Rousseau Philippe, DL 2008
Des exercices progressifs et minutés, des rappels de cours, des exercices d'application, d'entraînement, d'approfondissement et des contrôles corrigés.
Sciences et politique en France : de Descartes à la révolte des chercheurs
Livre imprimé - Grimoult Cédric, DL 2008
Dico de mathématiques : collège et CM2
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