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La grande cuisine et ses processus de sélection
Livre imprimé - Chossat Noblot Véronique, Lallement Arnaud, copyright 2018
L'auteure interroge la notion de grand cuisinier et ce qui permet de qualifier ainsi tel ou tel professionnel. Elle montre qu'il ne suffit pas de produire les meilleure...
30 desserts céto
Livre imprimé - Dewandre Corinne, DL 2019
Des recettes de desserts sans farine de blé ni sucre, à base de chocolat noir, d'huile de coco ou de beurre de noisette. Pour chaque plat sont précisés les teneurs ...
Bateaux : à la conquête des mers
Livre imprimé - Volant Iris, Vogel Jarom, Sage Olivia, 2019
L'histoire illustrée des bateaux, des premiers radeaux tissés de la Mésopotamie à la coupe de l'America, en passant par les drakkars ou les bateaux à vapeur. ©Elec...
Der Wissenschaftsrat : Entwicklungslinien der Wissenschaftspolitik in der Bundesrepublik Deutschland 1957-2007
Livre imprimé - Bartz Olaf, 2007
Œuvres mathématiques : algèbre et géométrie au XIIe siècle
Livre imprimé - Ṭūsī al-Muẓaffar ibn Muḥammad Šaraf al-Dīn, Rashed Roshdi, 1986
Descartes : de la science universelle à la biologie
Livre imprimé - Mazliak Paul, impr. 2004
