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Livre imprimé - Burot-Besson Isabelle, Burot Joëlle, impr. 2014, cop. 2014
Representing and intervening : introductory topics in the philosophy of natural science
Livre imprimé - Hacking Ian, cop. 1983
Yakitate Ja-Pan !! : un pain c'est tout . Tome 5
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C'est l'histoire de la création d'un vrai pain japonais le "ja-pan". A la fin du livre, plusieurs pages traitent du métier de boulanger et de la fabrication de ce pain.
Créer un point de vente : petits, moyens, grands commerces...
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Sciences industrielles : classes préparatoires aux grandes écoles : première et deuxième année
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