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Le pouce du panda : les grandes énigmes de l'évolution
Printed book - Gould Stephen Jay, 1982
Technologies des produits de charcuterie et des salaisons
Printed book - Durand Paule, Richard Charles Hervé, DL 2005, cop. 1999
Informations sur les métiers de la transformation des viandes et leurs évolutions. Tour complet et détaillé de la quasi-totalité des technologies existantes : destructu...
Chimie organique : structures, nomenclature, réactions
Printed book - Flamand Eddy, Bilodeau Jacques, cop. 2008
Chimie organique, 2e édition corrigée, c'est avant tout un ouvrage original, tout en couleurs, qui englobe l'ensemble des notions de la chimie organique (cours 1 et 2)....
Maisons en kit
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L'attrait actuel pour l'écologie, les matériaux naturels, les petites surfaces, l'objet de design industriel ou les solutions d'habitats économiques expliquent l'eng...
La vie expliquée par la chimie : comment la biologie est devenue moléculaire
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Retrace l'histoire de la biologie moléculaire depuis les fondements de la chimie organique au XIXe siècle, et propose un panorama des recherches actuelles dans les do...
American rubber workers & organized labor, 1900-1941
Printed book - Nelson Daniel, Princeton University press
