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Magmatisme et volcanisme : l'essentiel pour l'étudiant
Printed book - Martin Erwan, 2024
Cinq fiches synthétiques sur les volcans, l'origine des magmas, les différents mécanismes éruptifs et les impacts du volcanisme.
La structure de la Terre : l'essentiel pour l'étudiant
Printed book - Morzelle Leïla, 2024
Vingt fiches synthétiques sur la structure terrestre et des différentes enveloppes qui la composent.
Les lipides : l'essentiel pour l'étudiant
Printed book - Chauvet Caroline, 2023
Des fiches synthétiques sur les lipides, expliquant leur composition, leur rôle, leur fonctionnement et leurs propriétés.
La tyrannie du cerveau : un nouveau récit de l'évolution humaine
Printed book - Recasens Olivia, Hublin Jean-Jacques, 2024
Le paléoanthropologue retrace l'histoire de l'évolution humaine depuis les premières migrations hors d'Afrique. Il montre comment biologie et culture sont intimement...
Dans la peau d'un grand chef
Printed book - Joffre Sylvain, Boutan Anjuna, 2023
Un documentaire pour découvrir le métier de chef cuisinier, incarné par l'auteur, lui-même chef d'un restaurant étoilé près de Toulouse. Il évoque sa formation,...
Petites histoires de nos vêtements
Printed book - Bruna Denis, 2024
Un abécédaire retraçant l'histoire des principaux vêtements depuis le Moyen Age, d'anorak à wax, en passant par body, cravate, jupe, mocassin, pyjama, soutien-gorg...
