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Manuel de conservation préventive : gestion et contrôle des collections
Printed book - Guillemard Denis, Laroque Claude, 1999
Descartes : de la science universelle à la biologie
Printed book - Mazliak Paul, impr. 2004
Un océan de plastique : [les conclusions effarantes d'une mission scientifique dans le passage du Nord-Ouest]
Printed book - Borgogno Franco, Gall Françoise, Galgani François, DL 2019
Suite à son expédition en août 2016 dans le passage du Nord-Ouest de l'océan Arctique, l'auteur relate les constatations recueillies par son équipe sur la présenc...
Crises sédimentaires du globe . 2 . Deltas, une crise environnementale majeure
Printed book - Bravard Jean-Paul, 2018
Une réflexion autour de la crise écologique affectant les grands deltas de la planète. Fortement impactés par le tarissement des sédiments continentaux, les deltas...
La grande cuisine et ses processus de sélection
Printed book - Chossat Noblot Véronique, Lallement Arnaud, copyright 2018
L'auteure interroge la notion de grand cuisinier et ce qui permet de qualifier ainsi tel ou tel professionnel. Elle montre qu'il ne suffit pas de produire les meilleure...
30 desserts céto
Printed book - Dewandre Corinne, DL 2019
Des recettes de desserts sans farine de blé ni sucre, à base de chocolat noir, d'huile de coco ou de beurre de noisette. Pour chaque plat sont précisés les teneurs ...
