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L'encyclopédie visuelle des aliments : variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive, et des recettes simples!
Printed book, 2017
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers prod...
Les médecins ont aussi leurs maux à dire
Printed book - Becamel Frédéric, Bismuth Michaël, Bringer Jacques, Chardon Patrick, Couty Édouard, Dmitrieff Sandrik, Dubourdieu Jacques, Édrei Béatrice, Farges Olivier, Flandrin Anaïg, Francony Marie, Duron Emmanuelle, Georgescu Irène, Légeron Patrick, Macia Jean-Christophe, Mercier Grégoire, Mirjol Laëtitia, Monforte Mathilde, Montalembert Pierre de, Ologeanu Roxana, Maury Michèle, Taourel Patrice, Le Ludec Thomas, DL 2019
Suite à plusieurs accidents, les médecins du centre hospitalier universitaire de Montpellier racontent comment ils ont mis en place un groupe afin d'écouter leurs co...
L'aide-soignante et la prise en soins palliatifs
Printed book - Hasy Joséphine, DL 2019
Repères pour renforcer l'exercice de la profession d'aide-soignante en matière de soins palliatifs. Explique en quoi l'aide-soignante est un maillon essentiel de la p...
La maladie de Lyme : au-delà de la polémique : mieux comprendre pour mieux soigner
Printed book - Hansmann Yves, DL 2018
Le spécialiste des maladies infectieuses dresse un état des lieux des connaissances sur la borréliose de Lyme. Il détaille la maladie, avec le cycle de vie des tiqu...
Tout sur les systèmes d'information : grandes, moyennes et petites entreprises
Printed book - Pillou Jean-François, Caillerez Pascal, DL 2019
Panorama des différentes technologies utilisées dans la gestion des systèmes d'information d'entreprise. A jour des évolutions dans ce domaine, comme l'arrivée de ...
Marcelin Berthelot (1827-1907) : sciences et politique : actes du colloque du centenaire de Marcelin Berthelot
Printed book - Balcou Jean, Colloque du centenaire de Marcelin Berthelot, Comité Renan, Université de Bretagne occidentale, Centre d'études des correspondances et journaux intimes des XIXe et XXe siècles, 2010
