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Reprendre la terre aux machines : manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire
Printed book - L'Atelier paysan, 2023
Alors que l'usage des pesticides augmente, que les petites fermes disparaissent au profit de fermes usines et que la qualité alimentaire se dégrade, les auteurs appelle...
La France : territoires et aménagement face à la mondialisation
Printed book - Colombel Yves, Oster Daniel, Acloque Delphine, Bonnet-Pineau Elisabeth, Delpirou Aurélien, Dunlop Jérôme, Picardat Cécile, 2023
Synthèse des enjeux contemporains touchant les territoires français avec repères chronologiques, définitions des termes clés et cartes. Avec un accès à des ressources n...
Droit et animal : pour un droit des relations avec les humains
Printed book - Doussan Isabelle, 2024
Partant du constat que le traitement de l'animal en droit n'est pas pensé en termes relationnels avec les humains, cette étude explore les différentes voies qui permett...
Whisky de montagne : la terre, la graine et le goût
Printed book - Revol Frédéric, Le Toquin Maëlle, Clanet Céline, 2024
Témoignage sur la création du Domaine des Hautes glaces, première ferme-distillerie bio au monde, ce récit replace l'industrie du whisky dans son contexte environnement...
Une mémoire de roi
Printed book - Burniat Mathieu, Martinez Sébastien, 2024
Dans la lignée de l'ouvrage Une mémoire infaillible, cette bande dessinée présente les techniques de mémorisation de manière ludique et pédagogique. Un petit roi à la m...
Les maladies cardiovasculaires
Printed book - Amar Jacques, 2023
Des clés pour comprendre les grandes pathologies cardiovasculaires. Avec des réponses aux questions des malades concernant la prévention, l'alimentation, les médicament...
