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Comme un vol d'étourneaux
Printed book - Parisi Giorgio, Parisi Anna, Lem Sophie, 2024
Partant de l'étude des figures formées par les étourneaux en vol, le prix Nobel de physique 2021 retrace la genèse de la science de la complexité. Allant au-delà ...
Bien vieillir : 50 solutions pour les territoires
Printed book - Lasnier Yann, Venon Boris, Isnard David, 2024
Face au vieillissement massif de la population prévu à partir de 2030, les auteurs tentent de pallier les lacunes de la politique publique nationale en proposant des ...
Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de gastronomie
Printed book - Brécourt-Villars Claudine, 2023
Ce dictionnaire illustré de nombreuses citations puisées dans 350 oeuvres depuis le XIVe siècle, explique l'origine des noms de plats, de sauces ou encore de bonbons...
Face à Alzheimer : L'expérience de la perte ?
Printed book - Frisone Gloria, 2024
A partir d'entretiens menés durant cinq ans, l'anthropologue appréhende la maladie d'Alzheimer dans son intégralité. Elle examine comment cette maladie est perçue ...
Temps : ou les mystères de Chronos
Printed book - Lem Sophie, Tonelli Guido, 2024
Une réflexion sur le temps, celui des grandes distances cosmiques et de l'infiniment petit. L'auteur relate l'histoire du temps puis évoque l'espace-temps et la masse...
Aïe ! : la douleur se traite aussi avec humour
Printed book - Doucet Alex, Achdé, Sichère Patrick, 2024
De maux de dents ou de dos à la fibromyalgie en passant par les membres fantômes ou les hémorroïdes, un rhumatologue et un dessinateur décrivent sept douleurs, leu...
