FR
La démarche HQE®, Haute qualité environnementale, en restauration : quels enjeux ? : donner du goût à l'environnement, une démarche raisonnée qui se cuisine tous les jours
Printed book - Van Moerkercke Dominique, Bidou Dominique, impr. 2007
La restauration, c'est le besoin et même l'opportunité de maîtriser l'ensemble des paramètres environnementaux liés à la préparation et au service des repas. Cet ouvrag...
L'idée d'énergie au tournant des Lumières : 1770-1820
Printed book - Delon Michel, DL 1988
Islamic metalwork in the British Museum
Printed book - Barrett Douglas, 1949
L'hippopotame, drôle de sous-marin
Printed book - Denis-Huot Christine, Denis-Huot Michel, 1993
Europe into space : the Auger years (1959-1967)
Printed book - Krige John, John, 1993
