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Les trognes : l'arbre paysan aux mille usages
Printed book - Mansion Dominique, Hallé Francis, DL 2010
Les trognes, ou têtards, têteaux, tronches, émondes, émousses, rousses, cosses ou encore chapoules... sont les témoins d'une longue histoire entre l'homme et le ve...
Comment se fait l'histoire : pratiques et enjeux
Printed book - Cadiou François, Coulomb Clarisse, Lemonde-Santamaria Anne, copyright 2011
L'ouvrage aborde la discipline historique sous l'angle épistémologique (historiographie, méthodes, enjeux, instrumentalisation) permettant de ne pas renoncer à ses ...
Applications des sciences en cuisine
Printed book - Bouvier Louise, Perreault Véronique, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2009
L'immunité chez les animaux et les végétaux : aspects fondamentaux et physiopathologiques
Printed book - Clos Jean, DL 2012, cop. 2012
Après une présentation de l'immunité innée et adaptative du règne animal, et des mécanismes de défense des végétaux contre les pathogènes et les phytophages, ...
Pathologies pulmonaires : UE 4.4 et UE 2.11
Printed book - Prudhomme Christophe, Brun Marie-France, 2012
Cet ouvrage prend en compte les objectifs de la réforme 2009 des études d'infirmières. Il introduit l'approche nouvelle de l'apprentissage des soins infirmiers, fond...
Penser l'humain : au temps de l'homme augmenté
Printed book - Magnin Thierry, DL 2017
Un essai sur l'avenir de l'être humain avec les progrès des biotechnologies et la révolution des technologies de l'information. Le physicien et théologien réfléch...
