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Technologies des produits de charcuterie et des salaisons
Printed book - Durand Paule, Richard Charles Hervé, DL 2005, cop. 1999
Informations sur les métiers de la transformation des viandes et leurs évolutions. Tour complet et détaillé de la quasi-totalité des technologies existantes : destructu...
Chimie organique : structures, nomenclature, réactions
Printed book - Flamand Eddy, Bilodeau Jacques, cop. 2008
Chimie organique, 2e édition corrigée, c'est avant tout un ouvrage original, tout en couleurs, qui englobe l'ensemble des notions de la chimie organique (cours 1 et 2)....
La vie expliquée par la chimie : comment la biologie est devenue moléculaire
Printed book - Baudet Jean, impr. 2006
Retrace l'histoire de la biologie moléculaire depuis les fondements de la chimie organique au XIXe siècle, et propose un panorama des recherches actuelles dans les do...
American rubber workers & organized labor, 1900-1941
Printed book - Nelson Daniel, Princeton University press
Nineteenth-century origins of neuroscientific concepts
Printed book - Clarke Edwin, Jacyna L. S, cop. 1987
La Vie de Pythagore
Printed book - Diogène Laërce, Delatte Armand, 2002
