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Le fromage
Printed book - Gillis Jean-Claude, Ayerbe André, 2018
Les multiples mécanismes mis en jeu dans la transformation du lait en fromage sont abordés sous leurs différentes facettes scientifiques et technologiques : biochimi...
Incroyables expériences
Printed book - Beattie Rob, Peet Sam, 2018
Des dizaines d'expériences scientifiques ludiques et faciles à réaliser : la fontaine pétillante, le four solaire, le ballon hurlant, la lampe à lave, le citron é...
L'orage
Printed book - Bécue Benjamin, Ledu Stéphanie, DL 2018
Un album qui présente le phénomène météorologique de l'orage en expliquant ses causes et ses conséquences : le tonnerre, la foudre et les éclairs. Avec les bons ...
Sport, santé, bien-être : enjeux et pratiques pour les territoires
Printed book - Depiesse Frédéric, Doha Marie-Cécile, Taiana Bruno, 2018
Un guide destiné aux collectivités territoriales pour les aider dans le pilotage de projets sport, santé, bien-être qui s'inscrivent dans des programmes de dévelop...
Couture femme sans patron : 17 modèles du 36 au 44 et +
Printed book - Lubin Clémentine, Boutin Richard, Roufiat Emilie, Guidicelli Catherine, 2017
Des tops, des robes et des jupes à réaliser sans patron grâce à des explications simples : faire une coulisse et une encolure, coudre un biais et des fronces, passe...
Instabilités et bifurcations en mécanique
Printed book - Ballard Patrick, Hamdouni Aziz, Lerbert Jean, Marigo Jean-Jacques, Charru François, Iooss Gérard, Léger Alain, 2018
Présentation des fondements de la théorie des bifurcations et de ses deux principaux domaines d'application en mécanique des fluides, notamment pour les écoulements...
