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Danger dans l'assiette
Printed book - Dragacci Sylviane, Zakhia-Rozis Nadine, Galtier Pierre, 2011
Pionnières du risque : histoires de femmes intrépides
Printed book - Sténuit Marie-Ève, 2021
Portraits de femmes pionnières s'étant illustrées dans leur profession à risque telles que Jeanne Geneviève, première parachutiste en 1799, Georgiana Leonard, première ...
Sécurité sanitaire des aliments : régulation, analyses économiques et retours d'expérience
Printed book - Hammoudi Abdelhakim, Grazia Cristina, Surry Yves, DL 2014, cop. 2014
Le point sur les démarches de sécurité des aliments accompagné d'analyses critiques des méthodes et instruments de régulation nationaux et internationaux. Avec des exem...
Hydrologie quantitative : processus, modèles et aide à la décision
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Des outils pour évaluer les risques hydrologiques et gérer les réserves hydrauliques. Le DVD propose des exercices pour tester ces méthodes, et des exemples opérationne...
La fabrique du mensonge : comment les industriels manipulent la science et nous mettent en danger
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Ouvrage qui dénonce, s'appuyant sur des faits qualifiés d'objectifs, l'exploitation et le détournement de résultats scientifiques par différentes industries, au mépris ...
